Cara Masak Ayam Goreng Chrispy Special - Pada kesempatan kali ini admin akan membagikan resep-resep tentang cara memasak ayam goreng special yang simple dan sangat mudah untuk diikuti. Buat kalian para wanita tentu nya bisa memasak adalah suatu keharusan karena kodrat wanita tentu nya harus bisa memasak. Nah buat kalian yang pengen memasak tapi bingung mau masak menu apa dan gak tau resep-resep serta cara memasaknya admin disini akan membagikan nya khusus untuk sobat pengunjung setia masakenak.com tentang cara memasak ayam goreng special yang tentu nya simple dan pasti nya enak dan lezat.
Bahan-Bahan :
- 1 ekor ayam potong 15
- 4 bh baw merah haluskan
- 3 bh baw putih haluskan
- 1 bks ladaku halus
- 1 bks ketumbar halus
- 1 bks masako
- 1 liter air minum
- 2 sdm soda kue
- 1 kg tepung terigu
- 1 bks masako
- 1 sdt garam
- 1 liter minyak goreng
Cara Memasak :
- Cuci ayam bersih.. rendam dengan bumbu halus spt b.putih + b.merah + lada + ketumbar + masako... Aduk rata rendam 15 menit
- Siapkan 1 liter air minum campur dg 2 sdm soda kue
- Siapkan terigu 1 kg dicampur 1 bks masako dan garam 1sdt campur rata
- Masukkan ayam ke trigu aduk rata jangan dipencet atau ditekan kuat2.. aduk biasa saja
- Setelah celupkan ke air soda tiriskan
- Masukan kembali ke trigu aduk rata lagi
- Lakukan sampai 3 s.d 4 kali bgtu
- Siapkan minyak 1 liter panas kalo mau goreng separuh2.. kalo mau sekaligus bisa 3 liter sampai ayam terrendam minyak
- Goreng dengan api kecil supaya matang rata renyah sampai ke.dalam ayam nya
- Jika matang hidangkan dalam wadah dengan saus sambal...
- Siap.disantap untuk berbuka puasa..
- Catatan : adonan dari air soda ke terigu jangan disimpan yah.. nanti beku lembab kalo digoreng di besok nya tidak renyah lagi.