Kali ini admin akan membagikan resep masakan sehari hari yang bisa bunda di rumah terapkan untuk makan pagi siang atau malam. Menu kali ini yang bisa di coba adalah masak Sambal Goreng Hati Ayam. Sebenarnya ini cocok sekali di buat menu sarapan di pagi hari dengan nasi yang masih hangat. Langsung saja silahkan ikuti cara nya di bawah ini.
Siapkan Bumbu untuk di haluskan :
- 4 biji bawang merah
- 3 biji bawang putih
- 1 buah lombok merah besar
- 1 buah tomat
- 1 sdt gula merah
- secukupnya gula pasir
- secukupnya gula
Bahan Tambahan :
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong korek api. rendam sebentar di air kapur. goreng. tiriskan sampai minyaknya turun
- 3 buah hati ampela ayam. bersihkan. goreng
- 2 lembar daun jeruk
Cara Memasak
- Haluskan semua bumbu yang saya sebutkan di atas
- Tumis sampai mengeluarkan bau harum dan masukkan daun jeruk
- Selanjutnya masukkan Hati Ayam dan Kentang yang sudah di potong
- Aduk sampai merata dan tunggu sampai matang
- Jika selesai silahkan di sajikan
Gambar Sambal Goreng Hati Ayam Kentang :
