Masih seputar resep nasi goreng yang akan admin bagikan disini. Karena kita tahu nasi goreng memang bisa di vareasikan dengan berbagai campuran. Misalnya telur , daging atau bisa juga petai atau pete. Dengan campuran pete saya yakin akan mebuat selera makan kita semakin menambah. Ditambah lagi dengan aroma kemiri yang di padukan dengan bumbu dapur lainnya. Untuk yang suka pedas bisa menambah porsi cabai sesuai dengan selera. Tapi saran saya jangan lah terlalu pedas , sebab itu tidak baik untuk pencernaan dan lambung. Terlebih untuk para pengidap penyakit maag admin sarankan tidak mengkonsumsi masakan nasi goreng yang pedas. Langsung saja jika kebetulan ibu ibu ingin mencari resep dan cara memask nasi goreng pete silahkan simak di bawah ini.
Bahan-bahan Nasi Goreng Pete :
Bumbu yang dihaluskan:
- 3 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 1/4 sdt trasi
- secukupnya garam
- 2 butir kemiri
- 1 siung bawang putih besar
- 2 siung bawang merah besar
Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur kocok lepas
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 butir pete belah 2
- secukupnya kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Garnish: bawang merah goreng, timun, tomat
Cara Memasak :
- Panaskan minyak, masukkan telur dan buat scramble egg.
- Tambahkan bumbu halus, tumis sampai harum, tambahkan kecap asin, kaldu ayam bubuk dan petai tumis sampai agak layu.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, aduk rata.
- Tuang di piring taburi bawang merah goreng, pete, potongan timun dan tomat.
- Hidangkan selagi hangat
Foto Nasi Goreng Kampung Pete
